-
Fritgående høns
Gokke-portræt Udover Misser, farmand, undertegnede og vores dreng, blev husstanden også beriget af to høns – i daglig tale benævnt “Gokkerne”. De var ikke med i flyttekasserne fra København (du altforbarmende, nej!). Næ, de flyttede ind/blev anskaffet i sommeren 2017. Høns har ikke været noget vi var fortrolige med, men det blev vi! Vores to fritgående høns Gokke og Lokke var charmerende, invasive, frygtløse, sociale, de sked uventet meget og havde et forbavsende stort sprogligt repertoire. De lagde trofast ét æg om dagen hver, og det var alt rigeligt til os tre. Sønnike og jeg har portrætteret Gokkerne i tegneserie-form
-
Lys over Lolland 2017
Lys over Lolland 2017 Nogle gange er det som om sluserne åbner sig. Som om dørene ind til min sanselige hjerne åbnes med et brag, og den rationelle del af hjernen får for en gangs skyld ikke lov at ilte. Når jeg har det sådan, går jeg rundt uden skjold og sværd, for alle parader er nedlagt. Enhver påvirkning går lige ind. Jeg tænker ikke en tanke, sanser blot. Sådan havde jeg det på den gamle sukkerfabrik i Sakskøbing, på udstillingen Lys over Lolland, som jeg egentlig troede ville være finkulturel på den dér nederen måde. Men samspillet mellem bygningen,
-
Attraktioner på Lolland
Følg hjertet Hvis jeg var et reklamebureau (hvilket jeg ikke er!) og skulle lave en reklame om attraktioner på Lolland, skulle den være som vist nedenfor; fyldt med sanselighed. Men jeg er blot en tilflytter, der elsker at bo her, og en it-nørd som elsker at lære nyt og rode med hjemmesider 🙂 Men måske er det ikke så dum en kombi! Jeg vil fremhæve den ro, som jeg selv finder hernede, og som de fleste tilflyttere også fremhæver. Det finurlige ved ro og natur er, at man begynder at kunne mærke sig selv. Dét kan man selvsagt ikke udtrykke
-
Børneliv på landet
Børneliv på landet Tanken om at lade Noa vokse op på landet, hvor man kan plukke jordbær, klappe høns og ikke skal tænke over trafikkerede veje, terror, affald og forurening i rå mængder forekom tiltrækkende. Sanseligheden og manglen på storbyens trusler.. I virkelighedens verden er det ikke helt let at omplante en knægt på 6 år i en ny kultur. Det tog tid før han slog rødder, og før børneliv på landet blev noget positivt – også for ham. Miljøskiftet Min lille ‘plante’, Noa på 6, havde ikke meget at skulle have sagt i beslutningen om at flytte på landet.
-
Vores historie
En introducerende fortælling om min lille kernefamilie, og ikke mindst om hvorfor vi kiggede mod sydhavsøerne efter hus, og om de overvejelser vi havde i den sammenhæng. Her er .. Vores historie Min samlever og jeg fandt hinanden i Søborg for 10 år siden. Vi boede i en toværelses lejlighed lige ud til den ret befærdede Søborg Hovedgade. Da vi fik vores søn Noa, stod det imidlertid klart, at vi havde behov for en lejlighed med mere plads og mindre trafikstøj og -os. Vi flyttede derfor til en 4-værelses lejlighed i Hvidovre da Noa var tre. Vi havde nu ‘frisk
-
Gå efter de lokale specialiteter
Gå efter de lokale specialiteter På Lolland vælter vi i gode råvarer, så her er et par tips til hvor jeg selv køber mine fødevarer, når det skal være ekstra godt, og/eller når jeg gerne vil have en oplevelse forbundet med indkøbet .. Og der skal ikke meget fantasi til, at se et veldækket frokostbord i haven for sig med nedenstående produkter..!!!! Uhmmm … Tag familien fra København under armen og giv dem en oplevelse på Lolland, imens I køber ind til frokosten. Æg Vejboder ..! Hvis der er noget jeg ikke kan finde i København er det vejboder! Jeg
-
Når regnvandet får mig til at tabe sutten
Okay, som hus- og haveejer må man jo tage ansvar! Når det regner tager jeg gerne en runde om huset i gummirøjserne, uanset intensiteten af regnen, og inspicerer mine “installationer” .. Dvs. tagrender, afløb og mine sindrige systemer af regnvandstønder, slanger, spande, regnvandsbede og zinkbaljer! Her til morgen tabte jeg sutten .. Det har regnet i to dage nu, vekslende mellem heftig regn, vedvarende regn og småbyger. Regnmålerens indhold stiger og stiger. Da jeg vågnede i morges regnede det kraftigt, og jeg sjokkede fortrøstningsfuldt ud og kiggede til installationerne – for jeg har jo lige renset tagrender og tømt regnvandsbeholdere..
-
Rabarbermarmelade
Mormor og morfars rabarber var enorme De må have haft nogle år på bagen .. At kigge ind i dem, var som at være Alice i eventyrland. De lignende noget man kunne gemme sig i. Bladene kunne bruges som parasol eller som et fad til alle de andre bær og grønsager jeg samlede i haven.. Og så var det ovenikøbet mad! Der findes mange dejlige opskrifter med rabarber, men her kommer en marmeladeopskrift fra min mormors arkiv, som fx smager dejlig på en ostemad. Rabarbermarmelade, som mormor fremsagde den .. Du skal bruge 1 kilo rabarber. Det skal være de
-
Een, stor pærevælling!
Frugtgrød eller vælling efter maden – så bliver man mæt! Der skulle immervæk noget mad på bordet, når mænnerne kom ind fra marken, haven, smedjen eller hvad de nu lavede førhen, for fællesnævneren var hårdt fysisk arbejde. Hovedretten i min barndom (1970´erne) kunne være grydestegt kylling med kartofler, sovs og agurkesalat – alt hjemmelavet/dyrket fra bunden forstås! Og så liige en frugtgrød eller vælling efterfølgende, hvis det var lidt udenfor bærsæsonen. Vælling i gamle dage på Lolland Byggrød, som er kornsorten byg kogt på vand (vandgrød) eller mælk (sødgrød), kan spores helt tilbage til hverdagskosten i yngre stenalder (3900 f.Kr.
-
Mormors æblekage
Lollands æbler Æblerne gror godt på Lolland, og man ved det godt! Alle har et æbletræ i deres have, hvis ikke en æblelund! Roerne giver penge i kassen, men æblerne er Lollands stolthed. Man er så stolt af sin frugt, at man fejrer den ved Sydhavsøernes Frugtfestival i september! Min mormor havde da også sæsonarbejde som æbleplukker sammen med de andre ‘damer’ i Udstolpe. Så selvfølgelig har jeg en opskrift på min mormors helt særlige æblekage, som alle roser til skyerne! Den er nem at gå til, billig og en dejlig spise, når æblerne er på deres højeste. Opskrift
En reklamefri blog om