Det Gode Liv på Lolland

Om at flytte fra by til land - mod strømmen


Opskrifter – min meget personlige arv

Opskrifter – min meget personlige arv

Opskrifter – min meget personlige arv Min mormor døde et halvt år efter vi flyttede herned, og noget af det mest personlige, jeg har arvet fra hende, er hendes opskrifter! Hun var ikke typen, der havde dagbøger og personlige breve liggende, så hendes sirlige noter om opskrifter fortæller sin egen historie. Forsiden af bogen er […]

Læs mere

Rabarbermarmelade

Rabarbermarmelade

Mormor og morfars rabarber var enorme De må have haft nogle år på bagen .. At kigge ind i dem, var som at være Alice i eventyrland. De lignende noget man kunne gemme sig i. Bladene kunne bruges som parasol eller som et fad til alle de andre bær og grønsager jeg samlede i haven.. […]

Læs mere

Een, stor pærevælling!

Een, stor pærevælling!

Grød eller vælling efter maden – så bliver man mæt! Der skulle immervæk noget mad på bordet, når mænnerne kom ind fra marken, haven, smedjen eller hvad de nu lavede førhen, for fællesnævneren var hårdt fysisk arbejde. Hovedretten kunne være grydestegt kylling med kartofler, sovs og agurkesalat – alt hjemmelavet/dyrket fra bunden forstås! Og så […]

Læs mere

Mormors æblekage

Mormors æblekage

Lollands æbler Æblerne gror godt på Lolland, og man ved det godt! Alle har et æbletræ i deres have, hvis ikke en æblelund! Roerne giver penge i kassen, men æblerne er Lollands stolthed. Man er så stolt af sin frugt, at man fejrer den ved Sydhavsøernes Frugtfestival i september! Min mormor havde da også sæsonarbejde […]

Læs mere

Mormors medaljer

Mormors medaljer

På mine sommerferier på Lolland, var der ikke ret meget loft på hvor meget jeg måtte spise af noget som helst. Det gik rigtig meget ud over min mormors hjemmelavede medaljer, som blot blev endnu mere spændende af, at de skulle stå og trække i spisekammeret, før de blev gode – iflg. hende .. Der […]

Læs mere

Vinterkrigen – århundredets snestorm

Vinterkrigen – århundredets snestorm

Vinterkrigen – århundredets snestorm Jo, jeg var der skam i 1978-79 og oplevede et Lolland begravet i snemasser. Når man har prøvet dét, så ved man godt, at nødforsyningerne skal være i orden, når man køber hus herude! Det er IKKE på Udstolpe Byvej der ryddes sne først, når himmel og hav går i ét. Ved […]

Læs mere

Mine to læremestre

Mine to læremestre

Mine to læremestre Min mormor og morfar på Engestoftevej 130, mine to læremestre .. Jeg tænker tit på, hvad det var de kunne .. Hvorfor gjorde de sådan et indtryk? Og hvordan kan det være, at de lærte mig så meget, uden egentlig at gøre det bevidst? Sagen er, at de ikke vidste noget om moderne […]

Læs mere

Uforanderlighed er ikke kun skidt

Uforanderlighed er ikke kun skidt

Uforanderlighed Hvis jeg skal tilføje et foto, som illustrerer uforanderlighed, skal det være dette fra Udstolpes gadekær, hvor piletræerne har stået i generation efter generation. Man har jo brugt pil i umindelige tider til kurve, ruser m.m., og for nogle hundrede år siden fik bønderne besked på at alle skulle ud og plante pil, så […]

Læs mere